Ingredientes :
- 300 ml de crema de leche
- 50 gr azúcar impalpable
- En un Bol añadimos crema de leche, luego con ayuda del batidor de globo o eléctrico vamos yendo de menos a mas en la velocidad para que no se corte la mezcla.
- en forma de lluvia y con ayuda de un tamizador le añadimos el azúcar impalpable.
- Dejamos de batir, volteamos el bol de cabeza para ver si esta listo, si no se cae esta listo.
TIPS:
- Es muy importante que la crema de leche y el bol estén refrigerados por los menos una hora antes de ser utilizados.
- no debe pasarse de batido, ya que puede cortarse y no seria muy útil a la hora de decorar o rellenar algo.
- se le puede poner saborizantes, colores y aromas para que sea distinto.
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